Due fratelli, una famiglia e la stessa terra di Genola, dagli anni Sessanta a oggi.
L'azienda l'hanno fondata papà Gioachino e lo zio Giuseppe. Oggi la conducono Alberto, che segue la stalla, e Stefano, che segue i campi insieme a Gioele, figlio di Alberto.
Martina, figlia di Stefano, cura l'amministrazione. Con noi lavora una squadra che si prende cura degli animali ogni giorno.
La nostra storia
1965
Papà Gioachino e lo zio Giuseppe allevano vacche Piemontesi da ingrasso.
1987
La svolta verso il latte: arrivano le prime sessanta frisone olandesi.
1995
Entrano in azienda Alberto, per la stalla, e Stefano, per i campi.
2002
Il nostro latte entra nella filiera del Grana Padano DOP.
2015
Il liquame della stalla alimenta il biogas, oggi da 200 kW: l'energia viene venduta.
2021
Entra in funzione il primo impianto fotovoltaico.
2024
Posiamo un secondo impianto fotovoltaico, con le batterie di accumulo.
2027
In programma nuovi pannelli e altre batterie, per un'azienda quasi autosufficiente.
Benessere animale, latte migliore.
Alleviamo a ciclo chiuso: le vitelle nascono e crescono qui. Il latte va al caseificio di Novara e diventa GORGONZOLA DOP Igor.
Stabulazione libera
Le vacche si muovono libere in stalla. Ventilatori e doccette le rinfrescano nelle giornate calde.
La giostra
Due mungiture al giorno su una giostra da 40 posti: passano 200 vacche all'ora.
La razione
Silomais, pastone, loietto, orzo e sorgo dei nostri campi, più soia e integratori.
Ogni vacca seguita
Un podometro registra passi, latte, peso e temperatura.
Dal campo alla mangiatoia.
Produciamo in proprio circa l'85% di ciò che mangiano le nostre vacche. A fine estate arriva il momento più atteso dell'anno.
La campagna dell'insilato
Ogni anno la raccontiamo su Instagram, giorno per giorno.
Su 700 giornate piemontesi coltiviamo mais, loietto, orzo e sorgo: da qui arriva il cibo della stalla.
Trinciatura
Quando il mais è al punto giusto la trinciatrice lavora senza sosta e i rimorchi fanno la spola verso l'azienda.
Insilato
Il trinciato viene pressato e coperto in trincea: diventa la base della razione per tutto l'anno.
Energia dalla stalla
Dal 2015 il liquame alimenta un impianto a biogas, oggi da 200 kW: l'energia che produce viene venduta. Nel 2021 il primo impianto fotovoltaico, nel 2024 un secondo con le batterie di accumulo. Nel 2027 ne aggiungeremo altri, sempre con l'accumulo, per diventare quasi autosufficienti.
Dicono di noi
“
Benessere animale vuol dire migliore qualità del latte
Grana Padano Insieme2020, di Francesca Baccino“
Quando le vacche vanno in giostra
L'Imprenditore AgricoloGiugno 2022, di Matteo Garnero
